牛肉湯燉白菜粉條
需要準(zhǔn)備材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。主要有5個(gè)步驟，耗時(shí)也不會(huì)太長。
1. 鍋里放色拉油和菜籽油混合，加鹽，倒入大白菜，我還加了點(diǎn)香菇，翻炒煸透。
2. 大白菜煸軟，加入牛肉翻炒。
3. 倒入少許蒸魚豉油提鮮，加入紅燒醬油上色（我沒用紅燒醬油，加的是李錦記的雞汁醬油），翻炒一會(huì)兒倒入開水沒過食材。
4. 燒開后加入粉絲（粉絲提前泡好）。
5. 燒開后，小火再煮一會(huì)兒就ok了，很簡單很好吃的菜，快試試吧！
牛肉燉白菜粉條好吃嗎?
主料
牛肉400克 大白菜1顆 粉絲1把
輔料
蔥3根 姜2片 蒜3個(gè) 干紅椒3個(gè) 草果2個(gè) 香葉6片 八角5個(gè) 花椒1小把
配料
海鮮醬一勺 火鍋料1小塊 醬油少許 雞精適量 香油少許 冰糖4小粒 鹽適量
牛肉白菜燒粉絲的做法步驟：
1.把半熟的牛肉加水放入高壓鍋中，分別加入草果、花椒、蔥、姜，八角、香葉、醬油、冰糖、鹽后蓋上鍋蓋，鹵10分鐘后出鍋，晾涼后切片待用。粉絲加水泡軟，白菜切成段。
2.鍋內(nèi)加油，油熱后姜、蔥、干紅椒和火鍋料，炒化火鍋料后加入大白菜翻炒，加水適量后，倒入醬油少許，海鮮醬一勺，等白菜斷生后加入粉絲和牛肉片，粉絲煮熟后，加入雞精和蒜末，淋上幾滴香油。
3.盛盤后等著開吃。
牛肉燉大白菜粉條做法
主料
牛肉400克 大白菜1顆 粉絲1把
輔料
蔥3根 姜2片 蒜3個(gè) 干紅椒3個(gè) 草果2個(gè) 香葉6片 八角5個(gè) 花椒1小把
配料
海鮮醬一勺 火鍋料1小塊 醬油少許 雞精適量 香油少許 冰糖4小粒 鹽適量
牛肉白菜燒粉絲的做法步驟：
1.把半熟的牛肉加水放入高壓鍋中，分別加入草果、花椒、蔥、姜，八角、香葉、醬油、冰糖、鹽后蓋上鍋蓋，鹵10分鐘后出鍋，晾涼后切片待用。粉絲加水泡軟，白菜切成段。
2.鍋內(nèi)加油，油熱后姜、蔥、干紅椒和火鍋料，炒化火鍋料后加入大白菜翻炒，加水適量后，倒入醬油少許，海鮮醬一勺，等白菜斷生后加入粉絲和牛肉片，粉絲煮熟后，加入雞精和蒜末，淋上幾滴香油。
3.盛盤后等著開吃。
牛肉湯白菜粉絲怎么做家庭竅門
可以通過以下方法：
材料：熟牛肉100g、白菜200g、粉絲100g、高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。
做法：牛肉切片，白菜焯水備用。
炒鍋放辣油，再放牛肉片、白菜一起煸炒。再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開。倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、蔥花即可。
牛肉湯燉白菜粉條好吃嗎
冷天是吃燉菜的好時(shí)候，熱熱的一鍋，吃的混身舒坦。
大白菜，蘿卜，都是很好的燉菜食材。普普通通的食材，簡單又美味，才是咱們餐桌最真實(shí)的生活。1焯燙過的牛肉切小塊，（最好要一塊牛油）。2炒鍋到油先把牛油煎至出油。3放入調(diào)料。4加入牛肉翻炒。5翻炒至牛肉變色緊縮，加入白酒。6加入清水和冰糖。7加入老抽，生抽大火煮開。8撇去浮沫。9關(guān)小火燉煮1個(gè)半小時(shí)。10水快干時(shí)加入大白菜再少加一點(diǎn)清水繼續(xù)。11白菜煮軟加入泡好的粉條煮至粉條透明熟軟，加一些鹽，雞精關(guān)火。最后的湯汁可稍留多一些，再放入粉條燉煮，湯汁少了粉條會(huì)泡漲最后菜會(huì)不好吃。非常家常的一道燉菜，可是卻是搭配米飯的絕佳菜。白菜燉牛肉粉條的家常做法
食材：牛肉，大蔥，白菜，粉條，生姜適量
調(diào)料：花椒水，料酒，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，鹽
做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，首先把牛肉清洗干凈后切薄片，然后切成小塊兒開始剁餡，在剁餡的過程中分三次倒入15毫升的生抽，讓生抽的味道慢慢沁入到牛肉中，然后再分次倒入20毫升涼水，這樣在調(diào)餡兒時(shí)就不用往里面打水了。
2.肉剁好后開始調(diào)餡，先往餡中倒入20毫升花椒水，順一個(gè)方向攪勻上勁；然后倒入15毫升料酒，同樣順一個(gè)方向攪勻上勁；再放入10毫升老抽再次攪勻。
3.隨后放入切好的蔥末，也是順一個(gè)方向攪勻；然后放入1勺耗油攪拌均勻后放入姜末、十三香、白胡椒粉攪勻。
4.最后放入香芹丁、15毫升的香油和1小勺食鹽充分的攪拌均勻，牛肉包子的餡兒就調(diào)好了。
5.用提前發(fā)好的面包成包子就可以了，需要注意包子包好之后要進(jìn)行二次醒發(fā)10分鐘再開火，上汽后蒸15分鐘，關(guān)火后燜3分鐘，再掀蓋出鍋。
牛肉白菜粉絲湯怎么做
需要準(zhǔn)備材料。材料熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。主要有5個(gè)步驟，耗時(shí)也不會(huì)太長。
1. 鍋里放色拉油和菜籽油混合，加鹽，倒入大白菜，我還加了點(diǎn)香菇，翻炒煸透。
2. 大白菜煸軟，加入牛肉翻炒。
3. 倒入少許蒸魚豉油提鮮，加入紅燒醬油上色（我沒用紅燒醬油，加的是李錦記的雞汁醬油），翻炒一會(huì)兒倒入開水沒過食材。
4. 燒開后加入粉絲（粉絲提前泡好）。
5. 燒開后，小火再煮一會(huì)兒就ok了，很簡單很好吃的菜，快試試吧！
牛肉燉白菜粉條的做法大全家常
用料:
面粉 克
糖 克
酵母 克
溫水 克
粉條 把
白菜 半顆
油 克
鹽 克
白糖 克
生抽 勺
老抽 勺
五香粉 勺
蔥
姜
八角
香葉
牛肉白菜粉條包子餡的做法步驟:
步驟 1 酵母+點(diǎn)點(diǎn)白糖兌溫水，多次少量倒入面粉中，揉成光滑面團(tuán)，隔水放入溫水中醒發(fā)，水加溫至四十度左右。一個(gè)半小時(shí)。
步驟 2 面團(tuán)醒發(fā)期間可以準(zhǔn)備蘸料，粉條泡軟，切成小段
步驟 3 牛肉切成小顆粒
步驟 4 鍋中倒油，油熱放入蔥姜八角香葉，炸焦，撈出
步驟 5 鍋中倒入少量水，煮開，放入粉條，生抽，少量鹽，牛肉粒，待水干粉條九成軟，關(guān)火。
步驟 6 若怕油膩可放入適量白菜，（白菜要切碎，放鹽殺殺水，把水?dāng)D干）最后放入雞精，香油。
步驟 7 面發(fā)后放案板上，揉出面團(tuán)中氣體，切成小劑子，搟成薄薄的面皮。
步驟 8 包好
步驟 9 鍋中再醒20分鐘
步驟 10 開火（找大火，水開換中火）蒸25分鐘，關(guān)火后悶5分鐘，出鍋。
步驟 11 包子出鍋，
白菜粉條牛肉湯的做法
食材：牛肉，大蔥，白菜，粉條，生姜適量
調(diào)料：花椒水，料酒，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，鹽
做法：1.準(zhǔn)備好所有食材，首先把牛肉清洗干凈后切薄片，然后切成小塊兒開始剁餡，在剁餡的過程中分三次倒入15毫升的生抽，讓生抽的味道慢慢沁入到牛肉中，然后再分次倒入20毫升涼水，這樣在調(diào)餡兒時(shí)就不用往里面打水了。
2.肉剁好后開始調(diào)餡，先往餡中倒入20毫升花椒水，順一個(gè)方向攪勻上勁；然后倒入15毫升料酒，同樣順一個(gè)方向攪勻上勁；再放入10毫升老抽再次攪勻。
3.隨后放入切好的蔥末，也是順一個(gè)方向攪勻；然后放入1勺耗油攪拌均勻后放入姜末、十三香、白胡椒粉攪勻。
4.最后放入香芹丁、15毫升的香油和1小勺食鹽充分的攪拌均勻，牛肉包子的餡兒就調(diào)好了。
5.用提前發(fā)好的面包成包子就可以了，需要注意包子包好之后要進(jìn)行二次醒發(fā)10分鐘再開火，上汽后蒸15分鐘，關(guān)火后燜3分鐘，再掀蓋出鍋。