1. 淮安旅游業(yè)基本情況
淮安工業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，工業(yè)產(chǎn)值在全省墊底。但農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，近年來交通便捷程度大大提高。發(fā)展方向可以采取以農(nóng)業(yè)補(bǔ)工業(yè)，并大力發(fā)展商業(yè)、文化旅游業(yè)。
大力發(fā)展交通水運(yùn)，打造生態(tài)旅游景區(qū)，推廣淮揚(yáng)美食，消費(fèi)休閑一體化，提升淮安知名度。營造出衛(wèi)生安全，環(huán)境優(yōu)美，熱情好客，商業(yè)信息高速完整，各類服務(wù)周到齊全的宜居城市。
2. 淮安市旅游區(qū)
楚州十大旅游景點(diǎn)1，周恩來紀(jì)念館。
2，漕運(yùn)總督府以及漕運(yùn)博物館。
3，鎮(zhèn)淮樓是必須去的地方。
4，周恩來總理的故居。
5，勺湖公園，著名的文通塔就在里面。
6，吳承恩故居，看看《西游記》作者的飲食起居。
7，上板街，踏著青石板。
8，《老殘游記》作者劉鵠的故居。
9，河下古鎮(zhèn)，領(lǐng)略不一樣的水鄉(xiāng)，看梁紅玉擂鼓戰(zhàn)金兵。
10，東獄廟。楚州還有很多值得旅游景點(diǎn)。
3. 淮安經(jīng)濟(jì)情況
淮安是蘇北地區(qū)中心城市 2011年 淮安綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力在江蘇排名第10位 全國排名122位。城市建設(shè)在江蘇算是中上游水平，位于中國北方的最南端，是京杭運(yùn)河江蘇段的中心城市
4. 淮安旅游資源介紹
淮安周邊那么也就是揚(yáng)州，宿遷，南京幾個(gè)周邊城市。適合自駕游的這三個(gè)城市都可以的，一邊可以自己體驗(yàn)駕駛的樂趣，同時(shí)可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)爻鞘械拿朗沉?。那么各個(gè)城市都有很多的景點(diǎn)可以去游玩了，美食，美景，都是可以自己過去的，南京中山陵，揚(yáng)州瘦西湖，宿遷駱馬湖等，幾個(gè)景點(diǎn)都可以?；窗脖镜赜兄芏鱽砑o(jì)念館方特，龍宮大白鯨，西游記樂園，都適合自駕游。
5. 淮安旅游收入
1-8月，淮安市一般公共預(yù)算收入完成215.3億元，同比增長20.6%。較2019年增長14.4%，兩年平均增長7.2%。
其中，稅收收入完成173.1億元，較上年增長24.2%，較2019年增長13.4%，兩年平均增長6.7%。全市稅收占比為80.4%，高于去年同期2.3個(gè)百分點(diǎn)。非稅收入完成39.2億元，較上年增長7.7%。財(cái)政收入呈現(xiàn)恢復(fù)性增長，本輪疫情影響暫未顯現(xiàn)。
6. 淮安旅游業(yè)基本情況調(diào)查
洪澤湖大橋2021年開工，預(yù)計(jì)三年建成通車。
洪澤湖跨湖大橋是從淮安市洪澤縣北京路連通到湖對(duì)岸無名路。
洪澤湖大橋位于洪澤縣境內(nèi)洪澤湖大橋是洪澤縣交通重點(diǎn)工程之一，該大橋總投資7751萬元，長1.292公里，寬12米，是目前洪澤縣主跨跨徑最大的橋梁工程。
洪澤湖大橋橋建成全線通車后，對(duì)于減輕洪澤湖大堤交通壓力、保護(hù)洪澤湖古堰、加快沿洪澤湖產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展，推進(jìn)洪澤縣旅游業(yè)發(fā)展具有重要意義。
7. 淮安旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
有名的有影響的就幾個(gè)吧。首推我們的偉大周總理，為我們的祖國付出很多。其次是關(guān)天培，愛國將士，捐軀國難。這是主要的。文化名人其次：《西游記》作者吳承恩 ，《老殘游記》作者劉鶚 ，漢賦大家枚乘、枚皋 ，等等。再其次是歷史名人，如漢朝大將軍韓信 ，宋朝女英雄梁紅玉 。因?yàn)楹髢烧邘Ыo淮安的是商業(yè)利益：旅游。而前者帶來的則是一種民族方面的發(fā)展動(dòng)力。
淮安
有著2200多年歷史的淮安，曾是南船北馬交匯之地，清乾隆年間盛極一時(shí)，與運(yùn)河沿線的揚(yáng)州、蘇州、杭州并稱為“四大都市”，并享有“壯麗東南第一州”之譽(yù)。
淮安歷史上英才輩出，共和國開國總理周恩來就出生在這里，此外還有漢代軍事家韓信，漢代辭賦家枚乘，抗金女英雄梁紅玉，《西游記》作者吳承恩，民族英雄關(guān)天培等，《老殘游記》作者劉鶚也是在淮安長期定居期間創(chuàng)作了《老殘游記》這一名作。
淮安不僅人杰地靈，而且風(fēng)景優(yōu)美，沿大運(yùn)河，環(huán)洪澤湖，既可領(lǐng)略自然風(fēng)光，又可觀賞名勝古跡。境內(nèi)的盱眙第一山國家森林公園和明祖陵，以及秀美的河湖風(fēng)光，為淮安新世紀(jì)旅游業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。
淮安概況
區(qū)號(hào)：0517
郵編：223000
位置：位于蘇北平原腹地，京杭大運(yùn)河與古淮河交匯處，境內(nèi)有全國五大淡水湖之一的洪澤湖。全市總面積1.01萬平方公里，其中市區(qū)面積3218平方公里。
人口：全市總?cè)丝诮?00萬，其中市區(qū)人口246萬。
區(qū)劃：轄清河區(qū)、清浦區(qū)、淮陰區(qū)（原淮陰縣）、楚州區(qū)（原縣級(jí)淮安市）和金湖、盱眙、漣水、洪澤4縣。
淮安原名淮陰，于2001年2月1日始改名為淮安?；窗彩惺墙K省重要的交通樞紐。古往今來一直是軍事要地。2005年開始通了火車，告別了蘇北一直沒有火車的歷史。
行政區(qū)劃
2005年，淮安市轄4個(gè)市轄區(qū)、4個(gè)縣。
淮安市 面積8962平方千米，人口523萬人（2004年）。
清河區(qū) 面積 134平方千米，人口 32萬人。郵政編碼223001。
清浦區(qū) 面積 293平方千米，人口 32萬人。郵政編碼223002。區(qū)人民政府駐承德南路66號(hào)。
楚州區(qū) 面積1439平方千米，人口119萬人。郵政編碼223200。區(qū)人民政府駐淮城鎮(zhèn)。
淮陰區(qū) 面積1264平方千米，人口 87萬人。郵政編碼223300。區(qū)人
8. 淮安旅游發(fā)展
2022年淮安公園因疫情管控于3月份封閉之后目前4月14號(hào)基本上已經(jīng)開放了！
市區(qū)缽池山公園可以正常出入，早晚鍛煉跑步，周末帶孩子游玩都可以
新城森林公園也很不錯(cuò)，很多人都會(huì)去野餐搭帳篷，建議去的時(shí)候帶著帳篷和野餐墊，適合一家人帶著孩子一起
桃花塢和柳樹灣風(fēng)景很好，適合欣賞風(fēng)景
9. 淮安旅游業(yè)基本情況介紹
一、總體要求
（一）指導(dǎo)思想。以大眾需求為導(dǎo)向，以品牌創(chuàng)建為引領(lǐng)，以菜品創(chuàng)新為動(dòng)力，發(fā)揮“政府引導(dǎo)、行業(yè)推動(dòng)”作用，完善淮揚(yáng)菜體系標(biāo)準(zhǔn)，豐富淮揚(yáng)菜發(fā)展內(nèi)涵，壯大淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模，放大淮揚(yáng)菜作為我市對(duì)外開放重要名片效應(yīng)，提升淮揚(yáng)菜促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的牽引作用。
（二）發(fā)展目標(biāo)。力爭(zhēng)到2022年，全市餐飲業(yè)營業(yè)額年均增長10%。擴(kuò)大淮揚(yáng)菜名菜影響，研發(fā)一批淮揚(yáng)菜新菜，評(píng)選一批淮安名店，形成一批銷售超億元的淮揚(yáng)菜龍頭企業(yè)，推出一批淮揚(yáng)菜烹飪大師，發(fā)展一批具有地方特色的美食文化街區(qū)，初步建成餐飲業(yè)發(fā)展蓬勃、美食集聚區(qū)布局合理、上下游產(chǎn)業(yè)配套完善、餐飲企業(yè)管理服務(wù)水平高、美食品牌美譽(yù)度好的美食名城，推動(dòng)“美食之都”建設(shè)。
二、主要任務(wù)
（一）加快淮揚(yáng)菜品牌建設(shè)
1．開展“淮揚(yáng)菜品牌店”評(píng)選活動(dòng)。設(shè)置淮揚(yáng)菜評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，每年評(píng)定命名一批“淮揚(yáng)菜美食名店”“淮揚(yáng)菜特色名店”，充分發(fā)揮優(yōu)秀餐飲企業(yè)在市場(chǎng)開拓、菜品創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、品牌建設(shè)等方面的示范引領(lǐng)作用，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。（牽頭單位：中國（淮安）國際食品博覽會(huì)組委會(huì)。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
2．實(shí)施餐飲質(zhì)量提升工程。開展“小餐飲規(guī)范提升工程”，推進(jìn)“省級(jí)餐飲安全示范街（店）”創(chuàng)建，提高消費(fèi)食品安全水平，打造“淮揚(yáng)美食、健康安全”的城市形象。鼓勵(lì)引入“4D”“五?！钡裙芾砟Ｊ?，引導(dǎo)餐飲企業(yè)采用信息化手段留存食品加工過程，提升“明廚亮灶”覆蓋率。（牽頭單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
3．鼓勵(lì)淮揚(yáng)菜研發(fā)創(chuàng)新。按照“繼承、發(fā)揚(yáng)、兼容、創(chuàng)新”理念，推動(dòng)淮揚(yáng)菜菜品創(chuàng)新，形成一批傳統(tǒng)與健康養(yǎng)生相結(jié)合的淮揚(yáng)菜名菜。支持餐飲企業(yè)設(shè)立新菜研發(fā)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)淮揚(yáng)菜菜品研究，提升淮揚(yáng)菜美食品質(zhì)，滿足廣大消費(fèi)者需求。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：淮揚(yáng)菜集團(tuán)、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區(qū)）人民政府）
4．加強(qiáng)淮揚(yáng)菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。鼓勵(lì)本市行業(yè)協(xié)會(huì)、知名餐飲企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)研究提升淮揚(yáng)菜標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立集食材、烹飪、服務(wù)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化體系，推動(dòng)全市淮揚(yáng)菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化進(jìn)程。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、古淮河·西游記文旅區(qū)、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區(qū)）人民政府）
5．加強(qiáng)淮揚(yáng)菜文化研究。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)、專業(yè)院校和行業(yè)協(xié)會(huì)，設(shè)立淮揚(yáng)菜文化研究機(jī)構(gòu)，提煉淮揚(yáng)菜文化精神，發(fā)掘人文內(nèi)涵，宣傳推廣“美食故事”，發(fā)表高質(zhì)量的論文專著，提高淮揚(yáng)菜文化品位。加強(qiáng)對(duì)淮揚(yáng)菜美食文化的保護(hù)與傳承。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，淮揚(yáng)菜集團(tuán)，各縣（區(qū)）人民政府）
6．打造淮揚(yáng)菜美食街區(qū)。加快淮揚(yáng)菜美食街區(qū)規(guī)劃建設(shè)，匯集商業(yè)資源，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)市場(chǎng)活力，推動(dòng)餐飲業(yè)集聚發(fā)展。開展美食示范街區(qū)認(rèn)定工作，逐步培育一批以餐飲為主，融合、休閑娛樂的特色店鋪，努力打造美食文化濃厚、配套設(shè)施完善、管理規(guī)范有序的美食街區(qū)。根據(jù)各縣區(qū)特色稟賦，持續(xù)推進(jìn)“美食鄉(xiāng)村”建設(shè)。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
（二）推動(dòng)淮揚(yáng)菜轉(zhuǎn)型發(fā)展
1．加快“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”發(fā)展。引導(dǎo)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代管理手段，強(qiáng)化服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，發(fā)展餐飲新興業(yè)態(tài)，開發(fā)網(wǎng)上營銷、在線訂餐、電子支付、美食鑒賞、顧客點(diǎn)評(píng)等服務(wù)功能，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的線上線下融合發(fā)展，提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
2．加強(qiáng)平臺(tái)載體建設(shè)。放大盱眙龍蝦節(jié)、洪澤螃蟹節(jié)、金湖荷花節(jié)、洪澤螺螄節(jié)等美食節(jié)慶效應(yīng)，借助食博會(huì)等平臺(tái)，持續(xù)開展“淮揚(yáng)菜大師邀請(qǐng)賽”“家庭廚藝大賽”等系列活動(dòng)，形成節(jié)慶引領(lǐng)、企業(yè)支持、群眾參與的濃厚氛圍，提升淮揚(yáng)菜影響力。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
3．培育壯大龍頭企業(yè)。大力引進(jìn)國內(nèi)外知名企業(yè)與我市餐飲企業(yè)通過聯(lián)合、重組等方式打造淮揚(yáng)菜龍頭企業(yè)，積極走出淮安，做強(qiáng)企業(yè)，做大規(guī)模，盡快形成一批擁有知名品牌、具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的大型餐飲企業(yè)集團(tuán)。支持淮揚(yáng)菜骨干企業(yè)發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，采取直營、加盟等形式發(fā)展連鎖經(jīng)營，提升市場(chǎng)份額。引導(dǎo)重點(diǎn)餐飲企業(yè)強(qiáng)化品牌意識(shí)，加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，放大特色優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)創(chuàng)中國餐飲名店、江蘇省馳名商標(biāo)。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
4．振興“老字號(hào)”餐飲企業(yè)。以挖掘淮揚(yáng)菜“老字號(hào)”餐飲品牌為重點(diǎn)，促進(jìn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活節(jié)奏融合，加快業(yè)態(tài)形式和經(jīng)營方式創(chuàng)新，努力形成“保護(hù)與發(fā)展并重、繼承與創(chuàng)新并舉、經(jīng)濟(jì)與文化共榮”的發(fā)展格局，提升“老字號(hào)”餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。深入做好淮揚(yáng)菜非遺菜品、傳統(tǒng)特色美食的挖掘、保護(hù)、創(chuàng)新工作，加快淮揚(yáng)菜申遺步伐。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：各縣（區(qū)）人民政府）
（三）加強(qiáng)淮揚(yáng)菜人才培養(yǎng)
1．加強(qiáng)人才培養(yǎng)。按照“政府引導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、校企合作”模式，發(fā)揮我市教育資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)淮揚(yáng)菜人才隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)展烹飪中等職業(yè)教育和高等教育，盡快形成與淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的人才支撐體系。鼓勵(lì)職業(yè)院校面向社會(huì)開展多種形式的淮揚(yáng)菜技能培訓(xùn)、崗位技能提升和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，著力培養(yǎng)一批高技能烹飪?nèi)瞬?。支持我市有關(guān)院校開展淮揚(yáng)菜相關(guān)課題研究。（牽頭單位：市教育局。責(zé)任單位：市科技局、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區(qū)）人民政府）
2．實(shí)施淮揚(yáng)菜“名廚名師”工程。繼續(xù)辦好淮揚(yáng)菜技能大賽，開展淮揚(yáng)菜技術(shù)交流，評(píng)定表彰一批淮揚(yáng)菜名師名廚，積極組織參加全國及國際性技能大賽，擴(kuò)大淮揚(yáng)菜國際交流與合作。設(shè)立淮揚(yáng)菜烹飪大師、文化大師工作室，著力培養(yǎng)領(lǐng)軍人物。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市人社局、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、各縣（區(qū)）人民政府）
3．重視企業(yè)人力資源管理。引導(dǎo)淮揚(yáng)菜企業(yè)建立完善職工培訓(xùn)制度，組織職工參加崗位培訓(xùn)和繼續(xù)教育，提高職工隊(duì)伍綜合素質(zhì)。加強(qiáng)員工勞動(dòng)權(quán)益保障，開展形式多樣的活動(dòng)，增強(qiáng)從業(yè)人員榮譽(yù)感和歸屬感。加大高水平餐飲管理職業(yè)經(jīng)理人才引進(jìn)，整體提升企業(yè)營銷和管理水平。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市人社局、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、各縣（區(qū)）人民政府）
（四）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
1．與旅游業(yè)融合發(fā)展。選擇一批美食特色街區(qū)、“老字號(hào)”餐飲名店、特色小餐飲示范店作為旅游景點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)，形成淮安特色美食旅游線路，編制淮安“美食地圖”。利用城市文化遺產(chǎn)資源，推出“美食+文創(chuàng)”產(chǎn)品，推動(dòng)淮揚(yáng)菜與旅游業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。（牽頭單位：市文化廣電和旅游局。責(zé)任單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、各縣（區(qū)）人民政府）
2．與工業(yè)融合發(fā)展。提升原料生產(chǎn)、食品加工、冷鏈物流發(fā)展水平，推動(dòng)高端食品、保健食品、功能食品開發(fā)應(yīng)用，加快中餐工業(yè)化發(fā)展步伐，推進(jìn)淮揚(yáng)菜工業(yè)化生產(chǎn)。提升淮揚(yáng)菜名小吃、經(jīng)典菜肴和特色原輔材料標(biāo)準(zhǔn)化水平，實(shí)現(xiàn)原輔材料的集中采購、產(chǎn)品的統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送，形成“產(chǎn)、購、供、儲(chǔ)、銷”一體化產(chǎn)業(yè)體系，提升產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。（牽頭單位：市工信局。責(zé)任單位：市發(fā)改委、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、各縣（區(qū)）人民政府）
3．與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米、果蔬園藝等高效種植業(yè)，蝦蟹魚等綠色水產(chǎn)業(yè)，黑豬、家禽等健康養(yǎng)殖業(yè)，示范推廣優(yōu)質(zhì)品種和有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，加快建設(shè)一批規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、綠色化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，培育“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。（牽頭單位：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。責(zé)任單位：市市場(chǎng)監(jiān)管局，各縣（區(qū)）人民政府）
（五）加強(qiáng)淮揚(yáng)菜宣傳推廣
1．加強(qiáng)淮揚(yáng)菜文化傳播。制定淮揚(yáng)菜宣傳計(jì)劃，積極開展文化交流活動(dòng)，利用報(bào)刊、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)等多種宣傳媒體，加大淮揚(yáng)菜宣傳力度。制作一批適合長期推廣的淮揚(yáng)菜市場(chǎng)營銷和品牌推廣宣傳品，包括淮揚(yáng)菜宣傳片、淮揚(yáng)菜美食地圖、淮揚(yáng)菜美食故事、淮揚(yáng)菜美食旅游精品路線、淮揚(yáng)菜制作示范視頻等?？偨Y(jié)和推廣淮揚(yáng)菜發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，展示淮揚(yáng)菜發(fā)展成果，提升淮揚(yáng)菜知名度，擴(kuò)大淮揚(yáng)菜美食的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。（牽頭單位：市委宣傳部。責(zé)任單位：市商務(wù)局、市文化廣電和旅游局、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、各縣（區(qū)）人民政府）
2．加強(qiáng)淮揚(yáng)菜國際化交流。發(fā)揮中國（淮安）國際食品博覽會(huì)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，開展淮揚(yáng)菜集聚區(qū)城市間的美食交流活動(dòng)，支持淮揚(yáng)菜企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)參加國際性重大美食品牌節(jié)會(huì)。組織開展“淮揚(yáng)菜海外行”活動(dòng)，安排烹飪大師、淮揚(yáng)菜非遺傳承人參加境外淮揚(yáng)菜烹飪表演，把淮揚(yáng)菜推向全球。聘請(qǐng)一批國內(nèi)外社會(huì)知名人士、企業(yè)家、烹飪大師、美食家等擔(dān)任“淮揚(yáng)菜文化傳播大使”，提高淮揚(yáng)菜的國際知名度。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市文化廣電和旅游局、市外事辦，淮揚(yáng)菜集團(tuán)、江蘇食品藥品職業(yè)學(xué)院、淮陰商業(yè)學(xué)校，各縣（區(qū)）人民政府）
（六）推進(jìn)“美食之都”建設(shè)。落實(shí)“美食之都”建設(shè)行動(dòng)計(jì)劃，加快“美食之都”項(xiàng)目建設(shè)，深化國際交流合作，形成以“美食之都”建設(shè)引領(lǐng)美食產(chǎn)業(yè)文化發(fā)展的新格局，為提升、促進(jìn)和展示城市新發(fā)展理念發(fā)出淮安聲音，作出淮安貢獻(xiàn)。（牽頭單位：市商務(wù)局。責(zé)任單位：市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、各縣（區(qū)）人民政府）
10. 江蘇淮安經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
近年來，淮安把新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)打造，搶抓珠三角、長三角地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移機(jī)遇，加大招商引資力度，推動(dòng)電子信息產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，先后成功引進(jìn)總投資22億美元的富士康、全球第一大線路板商——鵬鼎控股、全球第一大筆記型電腦鍵盤制造商——達(dá)方電子等一批知名企業(yè)。
立足現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，淮安優(yōu)先發(fā)展PCB、電子元器件、半導(dǎo)體封測(cè)等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好的領(lǐng)域，創(chuàng)新發(fā)展新型顯示、5G等產(chǎn)業(yè)，持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品技術(shù)水平、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，將全市新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)打造成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、鏈條互補(bǔ)、資源互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。到2025年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)開票銷售600億元，培育百億級(jí)企業(yè)2家、50億元級(jí)企業(yè)2家。
